Historique : cet orgue, construit en 1862 par Aristide Cavaillé-Coll, était placé à l'origine dans la chapelle des Soeurs de l'Adoration (Fraternité de Bethléem). L'édifice devant être démoli, l'orgue est vendu en 1979 à l'association "les Amis de l'Orgue de Soisy". Un faramineux projet d'agrandissement avec utilisation d'une partie de la tuyauterie de l'ancien orgue Zimmermann est élaboré par Jean Ver Hasselt, organiste à Saint-Gervais, et André Fleury, organiste à la cathédrale de Versailles. Voici la composition d'origine :
Le projet prévoyait de placer un pédalier de 30 notes faisant parler l'ancien Bourdon du GO grossi de deux tons et son extension en 8 et en 4, de remplacer au GO ledit Bourdon par une Fourniture copiée sur celle de Notre-Dame de la Gare (Paris), et d'ajouter au Récit une Flûte 8, une Quinte, une Doublette, une Tierce et un Basson-Hautbois prélevés sur l'ancien orgue Zimmermann. Plusieurs obstacles se sont alors dressés contre cet agrandissement. D'une part, le Cavaillé-Coll, qui n'avait jamais connu la moindre modification, était en instance de classement au titre de Monument Historique. Cependant, afin de permettre à la maison Masset-Gutschenritter de poursuivre les travaux (qui avaient déjà commencé avec la pose du pédalier de 30 notes), l'expert des Monuments Historiques a donné un avis défavorable au classement... D'autre part, l'association ne pouvant finalement subvenir financièrement à tous ces ajouts, la composition prévue fut plusieurs fois remaniée, avec notamment l'abandon des adjonctions au Récit. Cela ne suffit pas, et le projet se solda sur un échec. L'orgue est actuellement stocké dans des caisses dans le sous-sol de la mairie de Soisy-sous-Montmorency en attendant des temps plus favorables...